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发布时间:2024-10-14 03:34:15 来源:k8凯发k8凯发品牌中心 阅读次数:次
在渠道方面•△▼,凭借超800家全国门店布局优势★◁▼…▽、超4000万线上会员规模…▲○•★★,喜茶能够及时接收消费者对于产品的反馈▽▪▲◁▲,不断改进产品☆▽-。同时=□,也能够在第一时间将新品带到全国消费者面前☆△……△▪,让消费者以最快■●-★◆★、最方便的方式品尝到小众水果△◁•▪◆。
也帮不少小众水果完成了□…“出圈◆•□☆◁”之路▷-○。黄皮这一地域性小众水果也被推向全国-•◁•■。今年以来…●▲●•-。突破茶饮行业的同质化问题□■-◁•,6月30日▼▪▪■◆-?
对于这款广式风情新品★■○○◇=,喜茶十分用心••▽•…◆。在原材料选择上○◇=◁•▼,为了向全国消费者推介和呈现黄皮的地道风味▷■•◆☆,此次用以创作黄皮新品的原材料◆□▼●◇,均产自高品质黄皮产地广东茂名市的优质果园▷△○。
多肉葡萄一直是喜茶近年来的主打产品◁△,深受消费者喜爱◁▽•…。此次黄皮仙露系列的推出•◁,印证了喜茶具有帮助地域性小众水果▷…-■“出圈□□○•◆=”的能力□○◆=。试上线日◁-☆•▼,多肉黄皮仙露还进入了喜茶饮品日店均销量TOP10榜单•▪○-◆□,并且仅次于长期霸榜的喜茶经典饮品多肉葡萄•■,排名第二○■=▪△○。
并获得了消费者的肯定▪=-☆◁。而这也是喜茶的产品研发能力-◁◆△、供应链实力…•★、全国门店网络规模◆◁★、品牌势能等共同作用的结果◇●。喜茶多次将小众地域水果带到大众面前○•,黄皮系列新品正式在喜茶全国主力门店全面上市△△,小众水果正成为发力方向▷●•▲-。如此前已被喜茶应用到产品中的春见柑橘▼▽○▷、油柑■▪、香水柠檬等…◆◆▷★,6月25日○■□▼○□,喜茶在北上广深四个城市推出以潮汕区域性小众水果——黄皮为主要原料的黄皮系列新品▲••,在丰富消费者饮品选择的同时◁▽▪△▽,
事实上=■,为将这款产品推广到全国…▲,最大限度保证黄皮的风味▼◆◇,喜茶采用了全程冷链+带枝运输的方式■◆,以解决黄皮的保鲜问题▽○☆▽◇。在全程冷链的基础上▷●,喜茶特别要求所有黄皮鲜果必须带枝运输◁…▼,且枝条长度被控制在2-3cm——这个长度既避免了枝条太短太锋利扎伤果肉▪▽■,又能防止果蒂处破损•◆▷▽●▪。从采摘到门店使用▼◆◁•▪=,全程控制在72小时以内▷○□▷。
据介绍○▷▲▼,仅在北上广深主力门店上线万杯新品▷▽▷…★○。除了在广深热销外▷□●-,多肉黄皮仙露在北京的日店均销量基本与广州持平▷★◇,也证明了这一产品突破了地域限制▪▪○=●◆,在北方消费者中同样受到欢迎△◇●□。
据介绍●★,此次推出的系列新品包括黄皮仙露▪▲•、多肉黄皮仙露两款△-▽。黄皮有着1500多年的食用历史=▲▽,其果肉甜美▷●▼★◇•,表皮带有少许类似白胡椒的辛香感▪■=•◁◁,具有极强的风味辨识度△-☆□,在广东地区有着广泛的消费基础■◁▼☆。此前有过将春见柑橘●▼☆、油柑推向全国经验的喜茶☆•◇◆•,此次通过其创新的产品研发☆○、遍布全国的门店网络◇▽-★▲▽,让全国消费者都能够品尝到黄皮的独特风味◁◇■★☆•。
在消费者反馈方面■…★△◆,喜茶黄皮仙露系列也饱受好评•☆==■。在大众点评平台▪▼,▼★▽••▲“甘甜爽口▪▪…◇◇▽,口感纯粹…-○▪”■◁、◆•▼●“黄皮味道香浓○■▪☆●△”等评价占据主流■▽▼○○。而随着喜茶黄皮系列产品的推出◇△,消费者对于黄皮的关注度也空前高涨…○□◆…▲,黄皮更是因此登上●=◁◇…“北方不常见的一种水果●▪▼•▼▪”等微博热搜●▪◁◇▽,受到大众关注■○△▲。
为了给消费者带来更多惊喜▼■•=,挖掘更多□◆•○“宝藏•◇□◁▲”水果◆△★=,喜茶根据小众水果各自的风味特点•☆☆▪☆,不断打磨产品配方和制作工艺凯发k8娱乐官网▼▽□◆◆,直到创造出既具备绝佳口感▷□●△◇△,又符合大众口味的产品▲◁▲▪。同时▷■★,喜茶还结合小众水果本身的特性•○•▽△,通过微电影…-★◇、漫画-▪▷▽☆…、外观设计等风格迥异的方式◆▪…,为小众水果塑造出独特的产品内容□○■◁▲。
在产品包装上★★…△☆□,喜茶配以★-“正露丸◇▲◁◁◁◁”▷■、•-“藿香正气水☆●”为灵感来源的包装设计风格▪★●,突出黄皮仙露系列▷▷•“初服清奇…□…☆•,细品甘爽▷=◇◇◇…”的产品特点◇▲★,将这款小众潮汕水果以●●☆◇◆“由内而外▷▽”的广式风情带到消费者面前▷◁=●○☆。
未来-…•●▼,喜茶将继续凭借其综合实力★△=-◁★,在全国范围内推出更多高品质原材料…○○•、高标准出品的小众水果饮品○=■◁★◁。
对于小众水果受限地域特性而供应不稳定问题●…,喜茶采取了基地共建的解决方法◆★△◁。依托供应链优势•△•◁▽◇,喜茶一方面可以早介入和早干预水果原产地种植过程☆▲,有效提升种植品质•○◆△。另一方面▽▼○□,通过喜茶的规模化采购实力▲▽●▲☆□,可以稳定小众水果供应价格◇…,在保证原料供应的同时最大化农户的利益◁■。这一方法目前已成熟应用于喜茶采购油柑▪◇●▽、香水柠檬等水果品类▲•●•-◆。
在产品形态上◇▪●=○•,此次喜茶创造了黄皮仙露系列新品-◇◁•,既让广东的消费者感觉亲切◆△○,又能够让全国其他地区的消费者容易接受和喜欢上这一水果的味道▪…▷-▪■。据介绍…◁▷□◇•,黄皮鲜果需要经过9道工序=□■=•▲,即挑选▲○-△◆■、清洗◆○□•■=、消毒-□●◁、二次清洗-•★●▽○、剥▪◇、榨汁◆◆、过滤去渣=•、调杯◁▷◇◆、瓶装△-▼■▪,才能作为黄皮仙露系列的基础水果原材备用▪◁△■◇=。同时…▼▪-☆▽,为了找到能与新鲜黄皮汁融合得更好的茶底▷★□,喜茶对比测试了各大茶种▲▽○●•△,最后选用了喜茶最经典的绿妍和琥珀兰-▷•▽,并以经测试得出的最佳比例进行混合•-◁●•,辅以冰沙等消费者更为熟悉的新茶饮产品元素△…。
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